Hukum Kopi Luwak Dalam Agama Islam

Anda pecinta kopi luwak? J Tidak perlu khawatir. Kopi asal Indonesia yang sudah go international bahkan menyandang kopi ternikmat sekaligus termahal di dunia ini dinyatakan halal oleh Majelis Ulama Indonesia. Memang, kopi yang konon bias seharga satu juta per cangkir ini, prosesnya berunsur najis. Kopi luwak dibuat dengan bahan dasar biji kopi pilihan. Luwak atau sejenis musang memakan biji kopi yang sudah matang. Setelah itu, kotoran luwak yang berupa biji kopi tersebut diproses lebih lanjut. Namun, jika kotoran itu dibersihkan sebelum diproduksi, menjadi halal dikonsumsi.

Unsur najis hanya ada di bagian luar biji kopi. Sementara bentuk biji kopi tidak berubah. Bahkan aroma dan rasa pun tetap terjaga. Biji kopi tersebut terbungkus kulit tebal atau kulit tanduk seperti biji melinjo. Tingkatan najis kopi tersebut menurut Majelis Ulama Indonesia adalah muttawassithoh atau najis pertengahan, bukan najis mugholladzoh atau najis berat. Najis pertengahan itu akan hilang setelah dicuci dengan air bersih.